CACTUS CHARDONNAY 2025

Racimo completo, sí/no/porcentaje: No
Levaduras: Seleccionadas
Contenedor de fermentación: Acero Inoxidable
Técnica de maceración: Prensa directa. Fermentacion sin contacto con pieles.
Temperatura de fermentación: 14/18 grados
Duración de la fermentación: 19 días
Fermentación maloláctica: No
Tamaño/material del contenedor de envejecimiento: –
Edad del contenedor si es de madera: –
Tipo de barrica y tonelería: –
Tiempo de crianza en contenedor: –
Tiempo de crianza en botella: Embotellado Abr-25